El Consejo Alimentario Municipal es un órgano consultivo y de participación sectorial del Ayuntamiento de València orientado a mejorar la gobernanza alimentaria del municipio de València en línea con los compromisos adoptados por el Ayuntamiento de València con la firma del Pacto de Políticas Alimentarias Urbanas de Milán en 2015.

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El impacto de género y la estrategia agroalimentaria de València 2025

La ESTRATEGIA AGROALIMENTARIA DE VALÈNCIA 2025 (EAV) constituye un avance en el objetivo de generar un entorno alimentario más justo, sostenible y saludable. Sin embargo, si bien la producción y consumo de alimentos son un eje fundamental para el mantenimiento y reproducción de una vida digna, las cargas desiguales que los trabajos vinculados al conjunto del sistema agroalimentario comportan para hombres y mujeres han sido una cuestión desatendida.

La necesidad de revisar e incorporar la perspectiva de género como una cuestión transversal en la EAV surge de la estrecha relación que mantiene la cuestión género a lo largo de toda la cadena agroalimentaria y el papel desigual que juegan hombres y mujeres en el reparto de tareas diferenciadas en cada una de los eslabones de esta cadena.

Un informe sobre el impacto de género y una propuesta de revisión de la EAV desde la economía feminista que presta atención por un lado, a quien, en qué condiciones, como y donde se producen, comercializan y distribuyen los alimentos y, de otra, significa también preguntarse quién, donde y como asume la responsabilidad de garantizar esta alimentación.

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