El impacto de género y la estrategia agroalimentaria de València 2025

La ESTRATEGIA AGROALIMENTARIA DE VALÈNCIA 2025 (EAV) constituye un avance en el objetivo de generar un entorno alimentario más justo, sostenible y saludable. Sin embargo, si bien la producción y consumo de alimentos son un eje fundamental para el mantenimiento y reproducción de una vida digna, las cargas desiguales que los trabajos vinculados al conjunto del sistema agroalimentario comportan para hombres y mujeres han sido una cuestión desatendida.

La necesidad de revisar e incorporar la perspectiva de género como una cuestión transversal en la EAV surge de la estrecha relación que mantiene la cuestión género a lo largo de toda la cadena agroalimentaria y el papel desigual que juegan hombres y mujeres en el reparto de tareas diferenciadas en cada una de los eslabones de esta cadena.

Un informe sobre el impacto de género y una propuesta de revisión de la EAV desde la economía feminista que presta atención por un lado, a quien, en qué condiciones, como y donde se producen, comercializan y distribuyen los alimentos y, de otra, significa también preguntarse quién, donde y como asume la responsabilidad de garantizar esta alimentación.

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