El Consejo Alimentario Municipal

El Consejo Alimentario Municipal es un órgano consultivo y de participación sectorial del Ayuntamiento de València orientado a mejorar la gobernanza alimentaria del municipio de València en línea con los compromisos adoptados por el Ayuntamiento de València con la firma del Pacto de Políticas Alimentarias Urbanas de Milán en 2015.

El Consejo Alimentario Municipal nace a partir del proceso de participación “Caminant cap a un Consell Alimentari Municipal“ desarrollado a lo largo de 2016 y 2017, donde los agentes sociales y económicos del territorio que trabajan por una alimentación sostenible y saludable definieron conjuntamente el modelo, criterios y posibles ámbitos de actuación a la hora de vertebrar un espacio de gobernanza alimentaria local.

¿Qué es el CALM?

El Consejo Alimentario Municipal de València tiene como ejes generales de trabajo

Fomentar la participación, el intercambio de información y la generación de propuestas por parte de los agentes sociales y económicos del municipio de València que trabajan por una alimentación sostenible y saludable.
Facilitar la coordinación entre las diferentes áreas del Ayuntamiento involucradas en el desarrollo de políticas municipales donde la alimentación sostenible y saludable tiene un papel importante.
Impulsar, apoyar y velar por el progresivo desarrollo de los compromisos adquiridos en el Pacto de Políticas Alimentaras Urbanas de Milán a través de la implementación de la Estrategia Agroalimentaria València 2025.