Los Grupos de Trabajo (GT) son el motor del Consell Alimentari Municipal. Son los espacios dedicados a pensar, generar, compartir y dar seguimiento a propuestas, actividades y proyectos en diferentes ámbitos y temáticas relacionadas con las políticas alimentarias saludables, sostenibles y justas.

El Grupo de Compra Pública tiene como objetivo promover la introducción de criterios de sostenibilidad social y ambiental en la compra alimentaria del Ayuntamiento de València. (contratos de servicios o suministros de alimentos en colegios municipales, escuelas infantiles, servicios de comida a domicilio y cualquier espacio/servicio alimentario dependiente del Ayuntamiento de València).

Este GT ha trabajado y desarrollado:

Entidad coordinadora: Justicia Alimentaria València.

Entidades participantes: Sociedad Española de Agricultura Ecológica(SEAE), Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valenciana(Codinucova), Mensa Cívica, Plataforma de Soberanía Alimentaria del País València, Colegio Oficial de Veterinarios de València, Greenpeace, Promoció de la Qualitat Agroalimentaria de la Comunitat Valenciana(PROVA), Centro de Estudios Rurales y Agricultura Internacional(CERAI), Unió de Consumidors de la Comunitat Valenciana, La Unió de Llauradors i Rameders, Las Naves i la Coordinadora Camperola del País Valencià(CCPV-COAG).

Temporalidad: permanente.

Puedes consultar las actas de este GT aquí o solicitar más información en: consell.alimentari@valencia.es

El GT de Canales Cortos de Comercialización tiene como objetivo promover redes y estructuras de comercialización de proximidad, buscando facilitar la conexión entre la producción y el consumo local desde la acción municipal del Ayuntamiento de València.

Líneas de trabajo actuales:

  • Puesta en marcha de Mercados de Venta Directa No Sendentaria
  • Puesta en marcha proyecto piloto de mercado y centro de acopio Ecotira
  • Promoción del espacio para la transformación de producto agroalimentario Mercaobrador
  • Formaciones en materia de Canales Cortos de Comercialización dirigidas al sector productivo

Entidad coordinadora: Delegación de Agricultura, Alimentación Sostenible y Huerta/ Centro de Estudios Rurales y Agricultura Internacional.

Entidades participantes: Este grupo no mantiene una presencia de entidades de forma continua; en función de las temáticas posibles a tratar se reúnen conjuntamente unas entidades u otras. Actualmente las reuniones de este Grupo de Trabajo están concentradas en la puesta en marcha de los mercados de venta directa no sedentaria, realizando reuniones de consulta con el sector productivo interesado.

Temporalidad: permanente.

Puedes consultar las actas de este GT aquí o solicitar más información en: consell.alimentari@valencia.es

El GT de Derecho a la Alimentación y Equidad tiene por objetivo proponer y dar seguimiento a las acciones municipales para impulso de políticas alimentarias que favorezcan el Derecho a la Alimentación Saludable y Sostenible, con especial atención a aquellas poblaciones en situación de vulnerabilidad o riesgo de exclusión social.

Líneas de trabajo actuales:

  • Impulso, seguimiento y evaluación del proyecto “Cistella Solidàries”.
  • Generación de espacio de intercambio y aprendizaje en torno a experiencias y políticas alimentarias orientadas a favorecer el Derecho a una Alimentación Sostenible y Saludable.
  • Trabajo coordinado con la Oficina de Estadística para la introducción del indicador FIES.

Entidad coordinadora: Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana.

Entidades participantes: Justicia Alimentaria València, Cruz Roja València, Asociación SPG Ecollaures, Plataforma de Soberanía Alimentaria del País Valencià, Fundación Salud y Comunidad, Colegio Oficial de Dietistas Nutricionistas de la Comunidad Valenciana, Asociación para la Cooperación entre Comunidades(ACOEC).

Temporalidad: Permanente.

Puedes consultar las actas de este GT aquí o solicitar más información en: consell.alimentari@valencia.es

El GT sobre Aprovechamiento Alimentario está vinculado al proyecto Aprofita VLC, cuyos los objetivos (1) de reducir las pérdidas y el desperdicio alimentario (2) mejorar el acceso a alimentos sanos y saludables desde el enfoque del Derecho a la Alimentación.

Líneas de trabajo actuales:

  • Desarrollar un diagnóstico sobre las pérdidas actuales en el territorio de la Huerta de València.
  • Identificar acciones e iniciativas a desarrollar a partir del diagnóstico.
  • Trabajar en la articulación y coordinación para dar una respuesta conjunta y cohesionada en torno a las iniciativas de aprovechamiento alimentario.

Entidad coordinadora: Càtedra Tierra Ciutadana.

Entidades participantes: PROAVA, LAS NAVES, CEMAS, Delegación de Agricultura, Alimentación Sostenible y Huerta, Cátedra Tierra Ciudadana

Temporalidad: provisional

Puedes consultar las actas de este GT aquí o solicitar más información en: consell.alimentari@valencia.es

El GT de Pesca tiene como objetivo fomentar la coordinación y generación de alianzas entre los actores pesqueros del municipio y los agentes implicados en la conservación del patrimonio natural y cultural relacionados con la actividad pesquera.
Líneas de trabajo actuales:

  • Desarrollar trabajos de incidencia política y visibilización del sector pesquero y acuícola tradicional del municipio.
  • Mejora de las infraestructuras locales para el sector pesquero y acuícola tradicional del municipio.
  • Valorizar y visibilizar el patrimonio pesquero del municipio.

Entidad coordinadora: Asociación de Pescadores del Palmar.

Entidades participantes: Cofradía València, Comunitat de Pescadors del Palmar, Anguleros del Perellonet , Clotxineros, UPV, Fundació Oceanogràfic, Associacions de Veïns del Barris i pobles pesquers.

Temporalidad: permanente.

Puedes consultar las actas de este GT aquí o solicitar más información en: consell.alimentari@valencia.es

El GT de transición agroecológica tiene como objetivo el fomento y la promoción de proceso de Transición hacia modelos agroecológicos dirigidos a la productores y productoras dedicados a las actividades primara en l’Horta de València. Este grupo plantea su actividad con una mirada integral y holísitica, en línea con los principios de la agroecología, buscando reflexionar y proponer dar respuestas en los diferentes aspectos de la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles.

Entidad coordinadora: Delegación de Agricultura, Alimentación Sostenible y Huerta y Fundación Mundubat.

Entidades participantes: Este grupo es de reciente creación.

Temporalidad: permanente.

Puedes consultar las actas de este GT aquí o solicitar más información en: consell.alimentari@valencia.es

El GT de comunicación trata de establecer una comunicación compartida y equilibrada de las acciones y campañas que contribuyan a promover los objetivos de la Estrategia Agroalimentaria València 2025.

Líneas actuales de trabajo:

  • Desarrollo de herramientas y procedimientos que permitan implementar la estrategia de comunicación aprobada por el Pleno del Consell Alimentari Municipal.
  • La dinamización de una Agenda Comunicativa del CALM
  • La definición de campañas conjuntas y planes de comunicación que acompañen a los proyectos del CALM.
  • El apoyo a las acciones o iniciativas impulsadas por el CALM.

Entidad coordinadora: Càtedra Tierra Ciutadana.

Temporalidad: permanente.

Puedes consultar las actas de este GT aquí o solicitar más información en: consell.alimentari@valencia.es

En construcción.

Temporalidad: permanente.

Puedes consultar las actas de este GT aquí o solicitar más información en: consell.alimentari@valencia.es

En construcción.

Temporalidad: provisional.

Puedes consultar las actas de este GT aquí o solicitar más información en: consell.alimentari@valencia.es